La Finca La Curva est située dans la municipalité de Santa Cruz de Mora, région des Andes vénézuéliennes appartenant à l’État de Mérida et connue sous le nom de “La Tierra del Café” – La Terre du Café. S’élevant jusqu’à 1.700 mètres d’altitude, La Finca la Curva est divisée en plusieurs zones de plantation définies par différents niveaux d’altitude. De 1.000 à 1.200m au-dessus du niveau de la mer est installée la zone dite Castillo, qui signifie Château en espagnol, qui regroupe un grand nombre de caféiers castilla. Quelques paliers plus haut, de 1.500 à 1.700 m, se trouve la variété catuai jaune. 

Luis Andrades, producteur de père en fils, est aux commandes de la ferme depuis plusieurs dizaines d’années et peut compter sur l’aide précieuse de sa fille aînée, Kelly. Luis est également à l’origine de l’Asociacion de Productores de Café de Los Andes, un groupement de producteurs de la région offrant la logistique nécessaire grâce à leur beneficio. Ce centre de traitement permet la transformation des cerises de café à travers leur dépulpage, tri, et séchage mais aussi la vente de plant de café depuis la pépinière aux producteurs locaux.